烟火漫巷陌 消费热潮涌——夜聊城“热辣滚烫”

　　6月30日下午5点30分，陈丽敏经营的炒酸奶摊位在(zài)铁塔夜市准时开张。芒果、抹茶、草莓、西瓜等18种材料在摊位上整齐摆放(bǎifàng)，制作出的炒酸奶口感丰富、色彩诱人，吸引了不少市民(shìmín)前来品尝(pǐncháng)购买。

　　陈丽敏是铁塔夜市200余家商户中的(de)(de)(de)(de)一员。当晚霞染红天际，夜色逐渐弥漫，一束束灯火伴随不断升腾的烟火(yānhuǒ)越发璀璨，城市夜经济就在这氤氲的烟火气中，成为(wèi)拉动(lādòng)消费的“引爆点”、激活内需的新引擎。在聊城，东昌湖波光粼粼，映照着夜市的繁华鼎沸，铁塔商圈的吆喝声、久和夜市的叫卖声、当街集装箱步行街的音乐声等，交织成一首独特的城市夜曲——这座拥有千年底蕴的城市，正以夜间消费为支点，撬动着市民对高品质生活的向往。

　　传统与(yǔ)现代交织的烟火坐标

　　夜幕低垂，来(lái)铁塔夜市“逛吃”的人群逐渐聚集。

　　铁塔商圈(shāngquān)是聊城市最早的商业中心区之一，铁塔夜市目前(mùqián)也已成为聊城业态最完善、管理最规范的夜市之一。

　　张立彬的(de)摊位开在陈丽敏摊位的侧后方，醒目(xǐngmù)的招牌上写着“东北大冷面、鸡丝(jīsī)面、热干面”。“面里放辣椒吗？”张立彬一边热情地招呼着顾客，一边熟练地制作美食。随着煎、炒(chǎo)、烹、拌，一份份香气扑鼻、色泽红亮的美食被盛进食盒里，端到食客跟前。

　　不只是炒(chǎo)酸奶和冷热面，在(zài)这里，各种各样的美食小吃琳琅满目，烤鱿鱼、臭豆腐、螺蛳粉、花甲粉、麻辣烫、涮(shuàn)毛肚、烈火牛肉……令人目不暇接。另外，各种日用百货、生活用品、游乐玩具一应俱全，套圈、爆气球、彩绘等小型玩乐项目(xiàngmù)也十分火爆。街边还(hái)矗立着一台报纸机，市民面向镜头拍摄，然后按照流程操作(cāozuò)，就可以在这里喜提“头版头条”。

　　夜幕下(xià)的(de)市集，在中华路和东昌路交叉口东北角的当街，则是另一幅场景。

　　当街是依附当代购物中心成熟商业资源，打造出的一条网红(wǎnghóng)集装箱步行街。6月16日晚，当街热闹非凡——网红刘皮特热情开唱，将《野花》《纤夫的爱》《难忘今宵》等脍炙人口的歌曲演绎得震撼人心。台下(táixià)，数百名(shùbǎimíng)观众或是侧耳聆听、热烈鼓掌，或是在步行街街口的淄博八大局烧烤(shāokǎo)店门前三五围坐，一边畅享啤酒(píjiǔ)烧烤，一边欣赏(xīnshǎng)精彩演出。

　　当街占地面积3000余平方米，由50余组集装箱(jízhuāngxiāng)建造(jiànzào)而成。街区整体结构主要为特色集装箱体，局部设立二层连廊及观景休闲(xiūxián)露台，配合多样化的灯光布局，形成了特色集装箱式街区。

　　在星月相伴、光影交织的(de)夜里，给广大市民带去便利和浪漫的还有位于燕山(yānshān)路(lù)和海河路交叉口的久和夜市。据介绍，自(zì)2008年开始(kāishǐ)，便有商户(shānghù)在此摆摊，截至目前，在久和夜市出摊的商户已达500余家。6月27日晚，记者在这里看到，十字交错的海河路和燕山路两侧，琳琅满目的水果蔬菜在夏夜的笼罩下更显鲜嫩，衣物、饰品、五金杂物(záwù)等应有尽有，还有烤得火候正好的生蚝、鲜香麻辣的干锅辣鸭头、酥香多汁的腊汁肉夹馍等。

　　夜幕下的聊城夜市(yèshì)，是传统与现代交织的烟火(yānhuǒ)坐标。铁塔夜市承古风(gǔfēng)遗韵，当街网红集装箱步行街焕发(huànfā)现代活力，久和夜市绵延市井温情。美食、灯火、欢笑中，历史与新潮碰撞，勾勒出城市最鲜活的肌理。

　　市民购物与休闲的(de)理想选择

　　华灯棋布万人家，树绿花妍月(yuè)笼纱。星火地摊席卷(xíjuǎn)势，多情夜色胜流霞。

　　聊城的(de)夜市不仅是商品交易的场所，更成为市民放松身心、享受(xiǎngshòu)生活的“第二客厅”。在这里，购物与休闲无缝衔接，便利与舒适触手可及，勾勒出(chū)城市生活最温暖的模样。

　　6月26日晚，铁塔夜市的霓虹灯五彩缤纷，像一串璀璨的星辰坠入(zhuìrù)人间。夏日(xiàrì)的热浪裹着烤鱿鱼的焦香、锅包肉的醋香、炒酸奶的酸甜气息扑面而来，美食摊两侧，人群(rénqún)熙攘、缓缓而行。

　　市民蒋晓云手里(shǒulǐ)拎着好几袋小吃，烤鱿鱼的红油在袋中微微晃动，炒(chǎo)酸奶的杯壁凝结着细密的水珠，她脚步轻快，眼神里满是愉悦：“我几乎每天都来逛逛，这儿就是(jiùshì)我的美食天堂。”

　　不远处，张立彬的冷面摊前排起了(le)长队。记者观察，不到(búdào)半小时就卖出了十余份。

　　6月30日晚，当街网红集装箱步行街灯火辉煌，宛如一座光的城堡。李成(lǐchéng)峰和几位(jǐwèi)年轻朋友围坐在(wéizuòzài)烧烤摊前，烤炉上的肉串滋滋冒油，香气四溢。他们时而举杯畅饮，时而随着音乐摇摆，脸上洋溢着欢快的笑容(xiàoróng)。“既能听现场演出，又能吃到正宗淄博(zībó)烧烤，这儿的氛围特别好，灯光一打，感觉像在逛艺术街区。”李成峰欣喜地说。

　　顺着步行街往里走，第一天试营业的鄧硬烧烤摊前(tānqián)宾客如云，店主李明(lǐmíng)一边查看顾客(gùkè)订餐明细，一边协助店里(diànlǐ)的工作人员为顾客端去菜品。“街区统一规划，配套设施完善。我们店里都是大串，风味独特，欢迎广大市民前来品尝。”

　　6月27日晚8时，久和(hé)夜市依旧热闹非凡。十字街口，灯火通明，宛如白昼。陈淑敏一手牵着5岁的儿子，一手提着新鲜的葡萄逛着，葡萄表皮裹着一层薄薄的白霜，在灯光下(xià)晶莹剔透。“每天带娃遛弯儿时买些蔬菜和水果，还能解决晚饭，方便得很(hěn)。”她笑着说(shuō)。

　　道路的另一侧，干锅辣(là)鸭头摊主周先生(zhōuxiānshēng)正热情地招呼着顾客(gùkè)，“买五送一，送鸭肠送豆腐皮。”“买四个送一个吗？”有顾客问道。“都是老顾客了，当然送。”周先生爽朗地回答道。

　　穿梭(chuānsuō)在夜市熙攘的(de)人群中，烟火气息升腾，仿佛时光都慢了下来(xiàlái)。在这里，购物休闲交融，便利舒适相伴，璀璨灯火与欢声笑语交织，奏响一曲温暖又鲜活的城市生活交响，无比动听。

　　酱香与花香融合的(de)生活答卷

　　“兰姐(lánjiě)酱香(jiàngxiāng)饼”摊位(tānwèi)在英才小区斜对过的海河路南侧，兰姐夫妇二人一人擀面烙饼，一人负责称重装袋、招揽顾客，忙得不亦乐乎。“我(wǒ)在这里干了六七年了，原来一晚上能卖三四十张饼，现在能卖上百张。”兰姐向记者介绍。

　　兰姐的笑容爽朗，她利落地摊开烙好的面饼，均匀地刷上自家调制的秘制酱汁，撒上白芝麻和葱花，再切成(qièchéng)三厘米(sānlímǐ)左右的饼块，铁鏊子腾起(téngqǐ)的热气打湿了她额前的一缕黑发。这位不断钻研(zuānyán)顾客口味变化的摊主，见证着夜市从零散摊位到(dào)规范化商圈的蜕变。兰姐指着手机支付界面，旺季时单日流水超(chāo)千元的数字让她眼中的笑意更深：“以前用现金找零，现在几乎所有顾客都扫码(sǎomǎ)支付。”为了(wèile)迎合顾客口味，她特意改良(gǎiliáng)了酱料配方(pèifāng)，饼皮外酥内软、鲜香带甜的口感让不少顾客成了“铁粉”。“我现在只关注两件事：顾客的评价和自己的收入，顾客评价好了，来买的人自然就多，收入也自然会水涨船高。”兰姐说。

　　与烟火气十足的美食区不同，老樊的鲜花摊则像座温柔的孤岛，他的摊位位于华山路和湄河路交叉口西侧路南的辅道上，这里紧挨(jǐnāi)几个居民区和学校，每日来(lái)逛(guàng)夜市的人也是络绎不绝。记者见到老樊时，他刚刚卖了(le)一株(yīzhū)发财树和一盆招财竹，“我和老伴儿在这里干了20多年了，上午去北城街道的花卉市场进货，下午(xiàwǔ)4点半出摊，一直忙活到晚上11点左右。”

　　老樊擦拭着君子兰和(hé)绿萝叶子上(shàng)的泥点，他发现近两年买花的顾客结构发生了变化，以往多是情侣，现在绿植已成为(chéngwéi)不少市民家里的“标配”，前来购买的顾客跨越了各个年龄层。“昨天有位女顾客买了四五盆绿植，有茉莉花、金钱树、发财树等，说(shuō)是刚搬新家，给家里增添些绿意和活力。”老樊说自己一(yī)晚上能收入三四百元，“比打工自由，看着大家捧(pěng)着花开心，我也高兴。”

　　兰姐掀开锅盖，新出炉的(de)酱香饼香气四溢，“过去顾客(gùkè)总爱问‘能不能便宜点’，现在更多人关心食材是否新鲜、制作过程是否卫生”。老樊整理(zhěnglǐ)着空花盆，盘算着第二天多进些吊兰，因为一位老顾客刚向他预订了(le)。收入是否稳定、顾客喜好和消费习惯等，是他们共同关心的话题(huàtí)。

　　在这方充满(chōngmǎn)烟火与诗意的夜市天地(tiāndì)里，一个个像兰姐、老樊这样的摊贩，用勤劳与智慧(zhìhuì)书写着美好生活的答卷，也为城市夜经济注入源源不断的活力，他们的故事，正是聊城蓬勃发展(péngbófāzhǎn)最生动的注脚。（马永伟）

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