信阳市浉河区：万亩茶庄园飘出“三产融合”香

大象新闻记者 龚雪 通讯员(tōngxùnyuán) 李一凡

6月24日，晨光熹微，薄雾轻笼(qīnglóng)信阳市浉(shī)河区浉河港(hégǎng)镇夏家冲村的茶山。坐落于此的嘉木(jiāmù)饮茶庄园，凭借500亩绵延的翠绿茶垄(lǒng)，为都市人辟出一方茶禅天地。自2015年创立以来，这里以沉浸式茶文化体验为核心，深度融合生态种植、茶事实践与文化展示，成为信阳茶旅融合的典范。

“父亲陈贵斌作为当地老茶人，2004年便立志建设(jiànshè)标准化(biāozhǔnhuà)茶庄园。”嘉木饮茶业总经理兼CEO陈曦立于茶垄间回忆道，“他坚持不滥用农药化肥，让茶树自然生长，并(bìng)推行种植加工规范化管理，为庄园标准化建设奠定基础。”如今(rújīn)，嘉木饮茶庄园已发展为国家级AAA景区和信阳市龙头企业，依托(yītuō)茶旅(chálǚ)融合模式，先后获评“河南省休闲观光园区”和“绿茶重点企业”荣誉，同时通过ISO9001及(jí)ISO22000质量管理体系认证。

产业稳步壮大的同时，嘉木饮有效带动周边300余户茶农增收，鲜叶收购量逐年攀升。“我们要做茶本来的样子。”陈曦表示，公司出品的每(měi)一片(yīpiàn)茶叶(cháyè)，从鲜叶到成品，均严格符合信阳毛尖原产地地理标识认证标准，确保将浉(shī)河港的纯正茶香送往全国。

庄园内的中式民宿(mínsù)依茶园而建，白墙(báiqiáng)黛瓦与茶山相映成趣。上海游客赵先生倚在民宿木窗前感叹：“推窗跌进茶海里，这才懂什么是枕着青山入眠的生活。住在这里，茶叶(cháyè)不是商品，而是呼吸着的生命。”

步入嘉木饮毛尖博物馆，茶史脉络徐徐展开。300方米的展馆内，9个主题展厅(zhǎntīng)通过实物、图文和互动体验，讲述信阳毛尖的千年传承——从“茶之源”追溯起源(qǐyuán)，到“茶之饮”还原古(gǔ)法技艺，再到“茶之文”展现诗词茶韵……最令人震撼的是复原的传统制茶工坊，游客可以近距离观察“生锅杀青(shāqīng)、熟锅揉捻、炭火烘焙”的古法工艺(gōngyì)，甚至亲手(qīnshǒu)体验炒制茶叶的乐趣。

作为“茶二代”，陈曦的(de)目光投向更(gèng)远处(yuǎnchù)。他推动庄园与信阳农林学院(xuéyuàn)共建产学研基地，开发紧压茶、调饮茶等新品，并通过电商直播、文旅融合，让信阳毛尖走进都市青年的生活。如今，嘉木饮年加工茶叶超6万斤，线上销售额持续增长，年均接待游客约5万人次。

“父亲(fùqīn)那一代让好茶(chá)(chá)走出大山，我们这一代要让茶文化扎根人心。”陈曦的(de)愿景，正是浉河区茶产业升级的缩影。在浉河区，像嘉木饮这样的“引流胜地”星罗棋布。沿环南湾湖茶文化旅游精品线路，可见江南水乡特色的豫茗茶庄园、古朴幽静的归拙园、石阶石壁与自然(zìrán)交融的龙袍茶庄园……全区以“茶旅融合”整合资源，以“茶庄园+”模式串联文化体验、生态观光、民宿康养(kāngyǎng)等业态(yètài)，让传统茶产业焕发新生机，引八方宾朋共品茶香。